Delicioso guacamole a lo cubano

Un plato cautivador y fácil de preparar es el Guacamole ¡con un buen toque cubano! Para hacerlo sigue estos consejos:

Ingredientes

  • 3 rebanadas de piña en conserva cortadas en dados pequeños
  • 2 cucharadas de cebolla, bien picada
  • 2 cucharaditas de cilantro fresco, bien picada
  • 1 jálapeño limpio y bien picado (opcional)
  • 1 aguacate grande “cubano”
  • 1 cucharada jugo de limón
  • 1 cucharada jugo de piña
  • Sal a gusto

Para adornar:

1 rebanada de piña

Unas hojas de cilantro

 

Modo de preparación:

Pon todos los ingredientes en una fuente mediana antes de agregar el aguacate en pedazos.

Aplasta el aguacate con un tenedor o un majador, mientras lo mezclas con el resto de los ingredientes en la fuente. Ponle sal al gusto.

Sirve adornado con la rodaja de piña extra, acompañado de chips de tortilla, papitas o chicharritas.

Receta de: lacocinadevero.com

 

Un comentario sobre “Delicioso guacamole a lo cubano

  • el septiembre 14, 2019 a las 6:50 am
    Permalink

    Receta de Guacamola cubana, oriunda del Camaguey, hoy Ciego de Avila, Camaguey y la parte occidental de las Tunas.

    1 piña picada en dados
    4 aguacates picados en dados (Cuidar no desbaratarlos ni hacerlo un pure)
    3 platanitos frutas (preferiblemente manzanos
    1/2 cwebolla blanca picada en ruedas finas

    Mezclarlo todo y aderezarlo con
    Sal
    Vinagre
    Aceite de oliva
    Todo en las proporciones a gusto

    Respuesta

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