{"id":46425,"date":"2019-10-07T18:48:21","date_gmt":"2019-10-07T18:48:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dimecuba.com\/revista\/?p=46425"},"modified":"2019-12-22T06:28:27","modified_gmt":"2019-12-22T06:28:27","slug":"frutas-cubanas-la-ciruela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dimecuba.com\/revista\/comida-cubana\/frutas-cubanas-la-ciruela\/","title":{"rendered":"Frutas Cubanas: La Ciruela"},"content":{"rendered":"
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La ciruela es una fruta que ayuda a mejorar la salud visual.<\/em> (PIXABAY)<\/figcaption><\/figure>\n

La ciruela es una de las frutas que m\u00e1s agrada a los cubanos ya que adem\u00e1s de tener un delicioso sabor ofrece al organismo numerosos beneficios<\/p>\n

Una de las frutas que m\u00e1s agrada a los cubanos es la ciruela, un manjar natural que adem\u00e1s de tener un delicioso sabor ofrece al organismo numerosos beneficios gracias a los nutrientes que puede aportar.<\/p>\n

La ciruela es cosechada en muchos pa\u00edses alrededor del mundo y posee diferentes variedades por lo que es posible que nos topemos con ciruelas rojas, negras o m\u00e1s bien azuladas, verdes o amarillas, dependiendo de la regi\u00f3n.<\/p>\n

Esta delicia es conocida con el nombre de \u201cPrunus Domestica\u201d, y es el fruto de un \u00e1rbol denominado ciruelo el cual est\u00e1 caracterizado por tener forma redonda, ser jugoso, carnoso y poseer una sola semilla en su interior.<\/p>\n

Aunque esta vers\u00e1til fruta puede cosecharse en diversas regiones del mundo, en proveniente del C\u00e1ucaso, Ir\u00e1n y Turqu\u00eda e incluso este fruto y su \u00e1rbol son un emblema y s\u00edmbolo de los huertos frutales de China. La ciruela llega a tierras europeas gracias al mecanismo de intercambio implementado entre los romanos y los \u00e1rabes, y posteriormente son los espa\u00f1oles quienes la llevan hacia tierras americanas.<\/p>\n

En la actualidad, los principales pa\u00edses productores de ciruela son Argentina, Chile y Sud\u00e1frica y desde la segunda mitad del Siglo XX forma parte importante en la dieta de muchas personas alrededor del mundo.<\/p>\n

Los principales pa\u00edses productores son Argentina, Chile y Sud\u00e1frica. Su presencia en la dieta humana se ha vuelto notable a partir de la segunda mitad del siglo XX. En Colombia, en el Departamento Atl\u00e1ntico, se celebra anualmente el Festival de la Ciruela.<\/p>\n

En muchas partes del mundo, suelen desecar las ciruelas a trav\u00e9s de un proceso de deshidrataci\u00f3n mec\u00e1nica para dar origen a lo que se conoce como ciruelas pasas, las cuales son muy usadas en la preparaci\u00f3n de exquisitas recetas de comidas, postres, helados, entre otros.<\/p>\n

Tras este proceso de desecaci\u00f3n, las frutas suelen reducir su tama\u00f1o original, luciendo un tanto arrugadas, blandas, pegajosas y con un dulzor que va siendo m\u00e1s fuerte en la medida en que son sometidas por m\u00e1s tiempo a la acci\u00f3n del calor.<\/p>\n

En general, las ciruelas son una fruta rica en gran cantidad de vitaminas, destac\u00e1ndose la Vitamina E, A, K y un menor porcentaje la Vitamina C, adem\u00e1s de importantes minerales para el beneficio del organismo como es el caso del calcio, magnesio, potasio, hierro, f\u00f3sforo, entre otros y en cada 100 gramos de fruto el organismo recibe 48 kilocalor\u00edas, aportando bastante fibra y energ\u00eda.<\/p>\n

Beneficios del consumo de la Ciruela:<\/em><\/p>\n

-Ayuda a mejorar el tr\u00e1nsito intestinal, resultando un gran aliado para combatir el estre\u00f1imiento.<\/p>\n

-Previene la aparici\u00f3n del c\u00e1ncer de colon.<\/p>\n

-Ayuda a superar los estados depresivos y de anemia ocasionados por deficiencia de hierro.<\/p>\n

-Posee gran cantidad de flavonoides, carotenoides y fuertes antioxidantes.<\/p>\n

-Ayuda a mejorar la apariencia de la piel.<\/p>\n

-Favorece la eliminaci\u00f3n de l\u00edquidos corporales.<\/p>\n

-Ayuda a la desintoxicaci\u00f3n del organismo.<\/p>\n

-Aumentan las defensas.<\/p>\n

-Ayuda a disminuir los niveles de colesterol.<\/p>\n

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