En la m\u00e1s reciente edici\u00f3n de MasterChef Junior (Temporada 11), uno de los participantes m\u00e1s carism\u00e1ticos fue Marcelo, conocido como el cubanito en MasterChef Junior. Este ni\u00f1o de 9 a\u00f1os logr\u00f3 destacarse por su alegr\u00eda, talento y orgullo por sus ra\u00edces cubanas. Desde su presentaci\u00f3n dej\u00f3 claro que su identidad cubana era parte fundamental de su esencia.<\/p>\n
\u00abHola, me llamo Marcelo, tengo 9 a\u00f1os. Soy felizmente cubano, pero vivo aqu\u00ed en Valencia. Me encanta much\u00edsimo el arte, por ejemplo: bailar, cantar, pintar y la cocina.\u00bb<\/p>\n
Marcelo naci\u00f3 en La Habana, Cuba, pero hace dos a\u00f1os se mud\u00f3 a Valencia, Espa\u00f1a, donde ha seguido desarrollando su pasi\u00f3n por la gastronom\u00eda. Aunque extra\u00f1a su tierra natal, reconoce que en Espa\u00f1a tiene m\u00e1s oportunidades para cumplir su sue\u00f1o de convertirse en un gran chef.<\/p>\n
\u00abYo soy de Cuba, Cuba, de Cuba… pero vivo en Valencia desde hace dos a\u00f1itos.\u00bb<\/p>\n
Desde peque\u00f1o, Marcelo ha estado rodeado de cocina. Su familia tiene dos restaurantes en Cuba, uno en La Habana y otro en Trinidad, lo que despert\u00f3 en \u00e9l una fuerte conexi\u00f3n con la gastronom\u00eda.<\/p>\n
\u00abMi cocinita cubana. Y, aparte, aqu\u00ed hay m\u00e1s oportunidades. En mi Cuba, en mi Cuba preciosa, en mi isla bella, voy a tener muchas oportunidades, pero aqu\u00ed voy a tener mejores oportunidades.\u00bb<\/p>\n
Entre sus platillos favoritos destacan el arroz congr\u00ed, la vaca frita, el lech\u00f3n asado y la ropa vieja. Su sue\u00f1o es volver a Cuba con m\u00e1s conocimientos culinarios para ayudar a los chefs de su familia y aportar nuevas t\u00e9cnicas a la gastronom\u00eda cubana.<\/p>\n
\u00abYo vine aqu\u00ed a aprender a ser chef, para que cuando vuelva a Cuba pueda ense\u00f1arle a los chefs de los restaurantes de mi familia y ayudarles.\u00bb<\/p>\n