{"id":96267,"date":"2026-06-24T13:38:37","date_gmt":"2026-06-24T13:38:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dimecuba.com\/revista\/?p=96267"},"modified":"2026-06-24T13:38:37","modified_gmt":"2026-06-24T13:38:37","slug":"cuba-abre-la-puerta-a-franquicias-extranjeras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dimecuba.com\/revista\/noticias-cuba\/cuba-abre-la-puerta-a-franquicias-extranjeras\/","title":{"rendered":"Cuba abre la puerta a franquicias extranjeras"},"content":{"rendered":"<p>El gobierno cubano dio un paso que hace cinco a\u00f1os habr\u00eda sonado improbable. Dentro del paquete de 176 medidas econ\u00f3micas presentado en la <strong><a href=\"https:\/\/www.parlamentocubano.gob.cu\/\">Asamblea Nacional<\/a><\/strong> el 18 de junio, el primer ministro Manuel Marrero Cruz anunci\u00f3 que se permitir\u00e1 la entrada de franquicias extranjeras de alimentos ligeros y la creaci\u00f3n de cadenas privadas nacionales de restaurantes, cafeter\u00edas y hamburgueser\u00edas.<\/p>\n<p>La pregunta que sigui\u00f3 al anuncio fue la misma en redes sociales, grupos de WhatsApp y conversaciones de familia: \u00bfquiere decir eso que <em>McDonald&#8217;s<\/em> podr\u00eda abrir en Cuba?<\/p>\n<p>La respuesta es m\u00e1s complicada de lo que parece.<\/p>\n<h2>Qu\u00e9 dijo exactamente el gobierno cubano sobre las nuevas franquicias extranjeras<\/h2>\n<p>Marrero fue claro en los alcances del anuncio. El objetivo es permitir que actores privados, nacionales o extranjeros, desarrollen redes gastron\u00f3micas con presencia en todo el pa\u00eds. Eso incluye la posibilidad de que franquicias internacionales de alimentos ligeros inviertan en la Isla y expandan sus operaciones en territorio cubano.<\/p>\n<p>Es un giro notable. Hasta ahora, el marco legal cubano no contemplaba ese tipo de modelo de negocio. Las mipymes y los restaurantes privados pod\u00edan operar, pero sin posibilidad real de convertirse en cadenas nacionales. Cada local era, en esencia, una isla dentro de la isla.<\/p>\n<p>Lo que cambia con este anuncio es el principio. Por primera vez, el gobierno dice en voz alta que ese modelo es bienvenido. Que una marca puede entrar, crecer y expandirse. Que una red de hamburgueser\u00edas privadas puede existir en varias provincias al mismo tiempo.<\/p>\n<h3>Lo que no ha pasado todav\u00eda<\/h3>\n<p>Hasta la fecha de publicaci\u00f3n de este art\u00edculo, ninguna empresa internacional ha anunciado planes concretos de entrada en Cuba. <em>McDonald&#8217;s, Starbucks, KFC, Burger King, Domino&#8217;s<\/em> y otras cadenas reconocidas no han emitido comunicados sobre inter\u00e9s en el mercado cubano.<\/p>\n<p>Eso no es una se\u00f1al de desinter\u00e9s necesariamente. Es una se\u00f1al de prudencia. Las empresas multinacionales eval\u00faan mercados con criterios muy espec\u00edficos: estabilidad jur\u00eddica, capacidad adquisitiva de los consumidores, posibilidad de repatriar beneficios, acceso a divisas, infraestructura log\u00edstica y, en el caso de Cuba, el peso de las sanciones comerciales de Estados Unidos que siguen vigentes.<\/p>\n<p>En ese \u00faltimo punto est\u00e1 uno de los obst\u00e1culos m\u00e1s concretos. Las empresas estadounidenses tienen prohibido operar en Cuba bajo la legislaci\u00f3n actual. <em>McDonald&#8217;s, Starbucks, Burger King y Domino&#8217;s<\/em> son marcas de origen estadounidense. Sin un cambio en la pol\u00edtica de sanciones de Washington, ninguna de ellas podr\u00eda establecerse en la Isla, independientemente de lo que autorice La Habana.<\/p>\n<p>Las marcas europeas, latinoamericanas o asi\u00e1ticas no tienen ese impedimento directo. Pero tambi\u00e9n miden el riesgo antes de comprometerse.<\/p>\n<h3>Por qu\u00e9 esto no es solo un tema de comida r\u00e1pida<\/h3>\n<p>El anuncio sobre franquicias extranjeras Cuba tiene un alcance que va m\u00e1s all\u00e1 de los men\u00fas y los locales comerciales. Representa una se\u00f1al de que el gobierno est\u00e1 dispuesto a ceder en un espacio que hist\u00f3ricamente ha controlado con mucho celo: el sector gastron\u00f3mico y de servicios al consumidor.<\/p>\n<p>Durante d\u00e9cadas, los cubanos de la Isla han visto esas marcas en pel\u00edculas, en las visitas de familiares del exterior, en los productos que llegaban en maletas. Para muchos, una hamburguesa de <strong><a href=\"https:\/\/www.dimecuba.com\/revista\/vivir-trabajar-usa\/cuanto-trabajando-mcdonalds\/\"><em>McDonald&#8217;s<\/em><\/a><\/strong> era casi un s\u00edmbolo de lo que exist\u00eda al otro lado del mundo y no pod\u00edan tener.<\/p>\n<p>Si alg\u00fan d\u00eda esas marcas llegaran, no ser\u00eda solo un negocio. Ser\u00eda tambi\u00e9n un cambio cultural visible, cotidiano y concreto. Una se\u00f1al de que algo ha cambiado en la relaci\u00f3n entre el Estado cubano y el mercado. Pero ese d\u00eda todav\u00eda no tiene fecha.<\/p>\n<h2>Los obst\u00e1culos reales que quedan por resolver<\/h2>\n<p>Para que una franquicia extranjera opere en Cuba se necesita m\u00e1s que una declaraci\u00f3n oficial. Hacen falta contratos claros, protecci\u00f3n jur\u00eddica efectiva, acceso a divisas para repatriar ganancias, proveedores confiables, cadenas de suministro estables y consumidores con poder adquisitivo suficiente para sostener el negocio.<\/p>\n<p>Ninguno de esos elementos est\u00e1 completamente resuelto hoy. Cuba atraviesa una crisis econ\u00f3mica profunda. El poder adquisitivo de la mayor\u00eda de los cubanos sigue siendo limitado. El suministro de insumos b\u00e1sicos es irregular. Y el sistema financiero acaba de anunciar reformas que todav\u00eda no tienen reglamento.<\/p>\n<p>El anuncio de Marrero abre una puerta que estaba cerrada. Pero una puerta abierta no es lo mismo que un negocio instalado.<\/p>\n<h2>Qu\u00e9 s\u00ed est\u00e1 pasando ya en Cuba<\/h2>\n<p>Lo que no hay que perder de vista es que el sector gastron\u00f3mico privado cubano lleva a\u00f1os creciendo de forma visible. Los paladares, los restaurantes privados y los servicios de catering han ganado terreno en las ciudades m\u00e1s grandes, especialmente en La Habana.<\/p>\n<p>Algunos negocios privados han adoptado nombres, est\u00e9ticas y conceptos similares a marcas conocidas, sin ser franquicias reales. Han surgido hamburgueser\u00edas, cafeter\u00edas de especialidad y locales de comida r\u00e1pida que funcionan bajo modelos de gesti\u00f3n privada y que han encontrado clientela.<\/p>\n<p>La reforma anuncia que ese fen\u00f3meno podr\u00eda formalizarse y escalar. Que lo que era informal y limitado podr\u00eda convertirse en cadenas nacionales con nombre, normas y presencia territorial.<\/p>\n<p>Ese es el cambio real y concreto que el anuncio pone sobre la mesa. Las grandes marcas internacionales son, por ahora, una posibilidad futura. Las cadenas privadas cubanas podr\u00edan ser una realidad mucho m\u00e1s pr\u00f3xima.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El gobierno cubano dio un paso que hace cinco a\u00f1os habr\u00eda sonado improbable. 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