Torticas de Móron cubanas
Receta tradicional de torticas de morón cubanas
Keyword torticas moron cubanas
1 Paleta removedora
1 Olla o cazuela
1 horno
- 3 tazas harina
- 1 taza manteca pastelera
- 1 cucharadita ralladura de limón
- 1 taza azúcar
- 1 cucharadita azúcar
Mezclar bien azúcar y grasa con una cuchara de madera o procesadora a baja velocidad e ir añadiendo lentamente, hasta formar una masa homogénea.
Formar con la masa un cilindro de unos 6 centímetros de diámetro y déjelo reposar al menos una hora en el refrigerador.
Cortar en rebanadas de dos centímetros.
Hornear en una tártara cubierta con papel encerado durante 20 o 25 minutos a una temperatura de 325 grados farenheit o 175 celsius.