Masas de Cerdo fritas
Cómo preparar masas de cerdo fritas a lo cubano
Keyword masas cerdo fritas
- 1/2 libra Masas de puerco
- 1 ración Mojo criollo o naranja agria
- 1 pizca Orégano
- 1 pizca pimienta negra
- 1 pizca sal
- 1 cebolla
- 1 pizca Aceite
Se corta la carne.
Abobar con el mojo o la naranja agria, el orégano, el comino, la pimienta negra, la sal. Dejar reposar por 1 hora.
Se ponen a freír las masas, bien frías, en suficiente aceite.
Revolver de vez en cuando hasta que queden completamente doradas.
Agregar la cebolla y dejar cocinar por 1 minuto.