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Descripción: Chuleta de cerdo con hueso es un corte de carne obtenido del espinazo del puerco. Suele contener parte de una vértebra y parte de su correspondiente costilla, y en general es lo bastante grande como para ser servida como porción individual para una persona. Las chuletas de cerdo son adecuadas para asar, asar a la parrilla o freír, pero también hay recetas rellenas.
País de origen: Cuba
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