Creadora de contenido remueve nostalgias al compartir la receta de la “merienda” cubana

Una creadora de contenido cubana ha llamado la atención de miles de usuarios en redes sociales tras compartir lo que ella considera es la “merienda” clásica de los cubanos. 

Dariln Medina, identificada en TikTok como darlinmedina93, grabó un video en el que se puede ver cómo se prepara un pan con aceite y ajo. Acompañó este snack con un vaso de agua de azúcar y aseguró que ese menú es el tentempié más típico de la Isla. 

A pesar de lo simple de la receta, miles de usuarios han reaccionado al video de Medina. Muchos rememoran sus años en Cuba, donde solían comer eso mismo, otros se han centrado en lo humilde de la preparación. 

La receta se basa en pelar y aplastar algunos ajos y luego ponerlos sobre el pan con un poco de aceite. Luego, lo acompaña de lo que la tiktoker llama el “jugo legendario”, compuesto por una copa con agua y una cucharada de azúcar negra (sin refinar) para endulzarla. 

@darlinmedina93 😆😆 La Merienda Clásica de nosotros los cubanos. 🤭Pan con ajo ,aceite y on basito de agua de azúcar moreno 🥲 #cubanos #cubanosporelmundo #cuba #pan #ajo #viraltiktok #viral #videosvirales #paratiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ♬ sonido original – 🇨🇺Darlin🫶

Sin embargo, algo tan simple como esa comida, puede resultar fuera del presupuesto de miles de hogares en Cuba. Y es que, según Darlin, para grabar ese clip, tuvo que comprar una bolsa de 10 panes por valor de 400 CUP, un costo elevado para la mayoría de los trabajadores del país, donde la inflación crece cada día más.  

El llamado “pan de la cuota”, un producto que llegaba a cada hogar cubano de manera diaria, se ha convertido en un recuerdo del pasado debido a la falta de “materia prima” para su elaboración. Una libra de azúcar en el mercado informal ronda los 400 CUP y, lo peor de todo, es que muchas veces ni siquiera aparece. 

A través de los comentarios, los usuarios han compartido sus opiniones al respecto de esta triste situación. Algunos aseguran que, una vez que emigran, los cubanos se olvidan de todos esos trabajos y sacrificios. Otros, por su parte, se han mostrado más nostálgicos al rememorar una época más simple y sencilla de sus vidas. 

Cabe destacar que en muchas escuelas de Cuba, el pan con aceite y agua de azúcar era merienda, desayuno y comida para miles de alumnos. De esta forma suplían el hambre tras largas jornadas de estudio, ya que el menú que ofrecían estos centros educacionales solían ser escasos.  

Sin dudas el pan con aceite y ajo será siempre un recuerdo persistente en la memoria de miles de cubanos y la “merienda” nacional más sabrosa de todas.