Frutas Cubanas: La Ciruela China o Carambola

Conozca los beneficios de la Ciruela China.
Conozca los beneficios de la Ciruela China. (TWITTER)

La ciruela china es una de las frutas exóticas y tropicales que suelen ser del agrado de los cubanos, caracterizada por su particular sabor y la forma estrella que presenta al cortarla de manera transversal; la cual es originaria de Asia pero se ha cultivado durante muchos años en algunas regiones de Latinoamérica, principalmente hacia Suramérica.

La piel de este fruto comestible es fina, con un tono amarillo claro que se va tornando dorado en la medida en que esta se va poniendo madura; y su pulpa es traslucida, jugosa, crujiente y ácida; sin embargo existen algunos casos en los que el fruto suele ponerse un poco más dulce.

Normalmente esta fruta suele medir entre 7 y 12 centímetros, siendo las de mayor tamaño las más doradas y por tanto las más dulces y menos ácidas; mientras que las más chicas son más agrias y poseen tonos más pálidos entre verde y amarillento

Esta fruta es muy usada en la cocina para decorar algunos platos de carne, así como postres, dulces, cócteles, ponches, entre otros; aprovechando además su gran aporte nutricional al organismo ya que goza de gran cantidad de vitaminas y minerales.

Cada 100 gramos de Ciruela China contiene:

-90,92% de Agua

-23,00 Kcal de Calorías

-0,54 gr de Proteínas.

-0,35 gr de Grasas.

-7,83 gr de Hidratos de Carbono

-2,70 gr de Fibra

-9,30 mg de Calcio

-0,08 mg de Hierro

-12,00 mg de Fósforo

-136,00 mg de Potasio

-10,00 mg de Magnesio

-7,60 mg de Vitamina B7

-34,40 mg de Vitamina C

 

Beneficios de la Ciruela China:

El consumo de la Ciruela China es recomendado por diversos especialistas en el área de la salud debido a sus propiedades antioxidantes, altamente beneficiosas para jóvenes, atletas, niños, adultos, mujeres, hombres, adultos mayores y embarazadas; sin embargo no se recomienda su consumo a pacientes con enfermedades renales debido a su alto contenido en oxalato de calcio.

-Actúa como laxante estimulando la actividad intestinal gracias a su alto contenido en fibra.

-Favorece la secreción de saliva y asea la boca gracias al ácido málico que contiene.

-Ayuda a aliviar los síntomas de las hemorroides sangrantes, así como a detener hemorragias.

-Favorece a la salud de la piel y el cabello.

-Fortalece el sistema inmunológico.

-Beneficia la salud visual.

-Previene padecimientos de enfermedades cardiovasculares por su bajo contenido en carbohidratos y sodio y su aporte en potasio.

-Es baja en calorías y grasas.

 

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