Arepas Cubanas deliciosas

Las arepas son un plato común en varios paises, pero sin dudas con un toque cubano quedan más ricas aun.

Ingredientes

  • 1 1/4 Taza de harina de maíz ya cocinada
  • 1 1/4 Taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 3/4 de taza de leche

 

Modo de preparación:

Comenzamos por cernir bien la harina de trigo con el polvo de hornear, juntando también el azúcar y la sal.

Agregamos ahora la mantequilla previamente derretida, el huevo y el vinagre mezclado con la leche.

Unimos todo con la harina de maíz previamente cocinada y mezclamos bien.

A continuación, tomamos porciones de la mezcla con una cuchara y las colocamos en la sartén o plancha ligeramente engrasada, cocinándola por ambos lados hasta que esté dorada. Lo conveniente es cocinar primero un lado hasta que se dore y luego el otro.

Servimos las Arepas calientes y al servir rociamos con miel de abeja o almíbar.

Tomado de: saborcaribe.net

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *