Sin dudas, la sazón cubana es una de las mejores cosas que tenemos los antillanos, por lo que nuestras recetas son de las más populares en el mundo. En consecuencia, en esta oportunidad te traemos la receta del Bistec Asado en Cazuela, para que presumas entre tus amigos tu inigualable sabor isleño.
Índice de contenido
¿Cómo se prepara el Bistec Asado en Cazuela?
El Bistec Asado en Cazuela es un plato tradicional antillano muy fácil de preparar, además lleno de muchísimos sabores concentrados en una suculenta salsa. También se caracteriza por prepararse con pimientos y tomates y varias especias que le dan un exquisito sabor.
Ingredientes del Bistec Asado en Cazuela
- En primer lugar, 6 bistecs de res
- 1 naranja agria
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla picada
- 1 ajicito grande, también picado
- 3 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 hoja de laurel
- Finalmente, media taza de vino seco
Procedimiento
- En primer lugar machaque la carne, sazónela con el ajo triturado y llévela a fuego medio añadiendo el jugo de la naranja agria.
- Seguidamente, cubra los bistecs con el ají, la cebolla y cuando estén un poco cocidos añada además el resto de los ingredientes.
- Finalmente, tape la cacerola y deje cocinar a fuego lento hasta que la carne haya ablandado.
- Disfrute además sus alimentos con una porción de arroz y ensalada de tomates. También puedes acompañar tu platillo con plátanos fritos y además aguacates.
Te invitamos a permanecer atento a nuestras publicaciones, donde además te proporcionaremos útiles recomendaciones para que también puedas elaborar otros de los más ricos platillos cubanos.
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