¿Cómo preparar Arroz Congrí?

Uno de los platillos más emblemáticos de la cocina cubana es el delicioso Arroz Congrí. Aunque existen varias formas de prepararlo y en DimeCuba te enseñaremos cómo preparar el Arroz Congrí de una manera práctica e igualmente deliciosa

En otras palabras, si tu respuesta es sí, entonces prepárate para deleitar a tus comensales con este manjar de nuestra gastronomía.

¿Cómo preparar Arroz Congrí?

Receta rápida para preparar Arroz Congrí» ]Para preparar este plato típico de la gastronomía cubana de una manera sencilla y práctica solo debes seguir los pasos que te ofrecemos y dejarte conquistar por el delicioso sabor de la cocina cubana: En una sartén sofríe los vegetales e incorpora el tocino y el chorizo; mezcla el sofrito con todos los ingredientes en una olla y cuando rompa a hervir baja el fuego y cubre la olla con una tapa; Cocina a fuego lento hasta que el arroz se seque.

Ingredientes para el Arroz

• 1 lata de frijoles colorados.
• 2 tazas de arroz de grano largo.
• 2 tazas de agua.
• 1 chorizo.
• 1/2 cebolla.
• 1/2 ají verde.
• 2 cucharaditas de sal.
• 1 trozo de tocino cortado en tiritas.
• 2 dientes de ajo.
• 1 chorrito de aceite de oliva.

Procedimiento para preparar arroz Congri

1. En una sartén sofríe los vegetales e incorpora el tocino y el chorizo
2. Después de eso, una vez cristalizada la cebolla, mezcla el sofrito con todos los ingredientes en una olla y cuando rompa a hervir baja el fuego y cubre la olla con una tapa.
3. Cocina a fuego lento hasta que el arroz se seque.
4. Sirve en un plato, y no olvides rociar sobre tu platillo un poquito de aceite de oliva.

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