¿Cómo preparar Arroz Congrí?

Uno de los platillos más emblemáticos de la cocina cubana es el delicioso Arroz Congrí. Aunque existen varias formas de prepararlo y en DimeCuba te enseñaremos cómo preparar el Arroz Congrí de una manera práctica e igualmente deliciosa

Esta receta de arroz congrí es súper rápida ya que la prepararemos con frijoles enlatados. Te aseguro que quedará delicioso. ¿Te atreves?Haz click para twittear

En otras palabras, si tu respuesta es sí, entonces prepárate para deleitar a tus comensales con este manjar de nuestra gastronomía.

¿Cómo preparar Arroz Congrí?

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Receta rápida para preparar Arroz Congrí» ]Para preparar este plato típico de la gastronomía cubana de una manera sencilla y práctica solo debes seguir los pasos que te ofrecemos y dejarte conquistar por el delicioso sabor de la cocina cubana: En una sartén sofríe los vegetales e incorpora el tocino y el chorizo; mezcla el sofrito con todos los ingredientes en una olla y cuando rompa a hervir baja el fuego y cubre la olla con una tapa; Cocina a fuego lento hasta que el arroz se seque.

Ingredientes para el Arroz

  • 1 lata de frijoles colorados.
  • 2 tazas de arroz de grano largo.
  • 2 tazas de agua.
  • 1 chorizo.
  • 1/2 cebolla.
  • 1/2 ají verde.
  • 2 cucharaditas de sal.
  • 1 trozo de tocino cortado en tiritas.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 chorrito de aceite de oliva.

Procedimiento para preparar arroz Congri

  1. En una sartén sofríe los vegetales e incorpora el tocino y el chorizo
  2. Después de eso, una vez cristalizada la cebolla, mezcla el sofrito con todos los ingredientes en una olla y cuando rompa a hervir baja el fuego y cubre la olla con una tapa.
  3. Cocina a fuego lento hasta que el arroz se seque.
  4. Sirve en un plato, y no olvides rociar sobre tu platillo un poquito de aceite de oliva.

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Origen del arroz Congri

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